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2024.06.13
美味しく食べて、体力づくり。ズッキーニと鹿肉の炒め煮[#犬の手作り食レシピ]
高タンパクで低カロリーのPOCHI 馬肉ミンチ と今が旬のズッキーニを使ったシンプルな炒め物はいかがですか?
とても簡単にできて、そのまま食べても、いつものごはんにトッピングしてもおいしくいただけますよ。
ズッキーニは油で炒めることで柔らかくトロっとした食感になり、皮もおいしく食べられます。
脂質が低く、ダイエット中の犬におすすめ。
水分が多い野菜なので、水分補給や体の熱をとる働きを持っています。
これからの時期に摂りたい食材ですね。
馬肉は嗜好性も高く、アミノ酸、鉄分が豊富。皮膚や被毛の健康維持に役立ちます。
また脂肪分が少ないので、こちらもダイエット向きの食材なんです。
体重管理にも役立つメニューです。
うちの子の健康のために、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料のご紹介(材料:2頭分/1頭分の出来上がり重量:88g)
・POCHI 馬肉ミンチ 80g:1袋
・ズッキーニ:100g
・米油:大さじ1
・白いりごま:適量
作り方のご紹介
1.ズッキーニは縦半分に切ったあと、1㎝程度の幅に切る。
※小型犬の場合は、小さめに切った方が食べやすいです。
2.フライパンに米油を入れ、熱したら1を入れ、中火で1分ほど炒める。
3.POCHI 馬肉ミンチ 80gを入れ、汁気が飛ぶように炒め煮にする。
4.器に盛り、白いりごまを振り完成。
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馬肉の香りに誘われて、すぐに食べ始めました。ズッキーニは初めてでしたが、とろとろ食感が気に入ったようです。途中、ズッキーニが大きくて食べにくいように思えたので、ハサミでカットしたら、より食べる速度が早まり、完食しておりました。大変お気に入りのようです。
今回使ったアイテムはこちら!
おいしさが、元気の源!
POCHI 馬肉ミンチ 80g
●原材料名
馬肉、タウリン、卵殻カルシウム、キレート亜鉛(1袋あたり8mg配合)
●保証分析値
タンパク質 20.3%以上、脂質 4.7%以上、粗繊維 0.2%以下、灰分 0.3%以下、水分 74.5%以下、リン 70mg/100g、カルシウム 96mg/100g、ナトリウム 26.2mg/100g、カリウム 198mg/100g、マグネシウム 13.5mg/100g
○代謝カロリー 111kcal/100g
●原産国名:日本
■ ペット栄養管理士のチェックポイント
・馬肉に含まれる「グリコーゲン」
グリコーゲンは、糖原質(とうげんしつ)という別名を持っています。その名の通り糖として体内で使うことができる成分で、一時的に肝臓で貯蓄することが可能です。
グリコーゲンは速やかに糖に代わり、エネルギーに代謝されるという特長があります。そのため、食べてすぐにエネルギーに換わる効率の良い栄養素として知られていて、疲れ気味の時や食欲が低下している時などに特にオススメです。
一般的に糖は植物性の食材に含まれることが多く、糖を取り入れるためにはデンプンを含む穀類やイモ類などが使用されることが多いですが、グリコーゲンは馬肉などの動物性の食材に含まれることから動物デンプンと呼ばれることもあります。