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2024.06.20

犬と一緒にミントを楽しもう！爽やか「ミントゼリー」[#犬の手作り食レシピ]

犬と一緒にミントを楽しもう！爽やか「ミントゼリー」[#犬の手作り食レシピ]

爽やかな風味が美味しいミント。
犬たちにとっても口の中をさっぱりさせてくれるハーブの一つ。今回はミントを使ったひんやり、爽やかなゼリーの紹介です。

ミントの特徴でもある清涼感はメントールという成分によるもの。
スーッとした爽やかさは眠気覚ましの効果のほか、殺菌効果、口臭対策にも効果があります。
犬の口臭が気になる方はぜひ試してみてくださいね。

ミントだけだと甘さが足りないので、アップルジュースと少量のはちみつを加えています。
アップルジュースは果汁100%のものを使います。

ミントはスーパーなどで手軽に手に入るハーブなので、活躍の場を広げてあげましょう。

関連レシピ

*1 　美味しく食べて、体力づくり。ズッキーニと鹿肉の炒め煮[#犬の手作り食レシピ]

*2 　新じゃがで作る「お星さまのトマトニョッキ」[#犬の手作り食レシピ]

材料のご紹介(材料：2頭分/140g)

・スペアミント：20g
・水：100g
・粉ゼラチン：5g
・１００％アップルジュース：200g　　
・はちみつ：5g

＜作り方のご紹介＞

1.ミントは洗い、飾り用に数枚とっておく。

2.鍋に水、100%アップルジュースをいれ火にかけ、沸騰したら火を止める。

3.1のミントをいれ、蓋をして3分間蒸らす。

4.ボウルとザルを二重にして2をこす。

5.ボウルに粉ゼラチン、はちみつを加え混ぜ、完全に溶かす。

6.容器に流しいれ、冷蔵庫で2時間以上ひやして固める。

5.4をスプーンでくずし、器に盛り、1のミントを飾り完成。

本日のメニュー『ミントゼリー』の栄養計算をしてみよう

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

調理時間約20時間(冷やし時間は含みません)
AAFCO栄養推奨係数で計算した代謝エネルギー：57kcal/1頭分(140g)


《三大栄養素》出来上がり1頭分
たんぱく質：2.8g
脂質　　　：0.2g
炭水化物　：13.9g

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

食物繊維　：0.7g
カルシウム：23mg
リン　　　：6.5mg
鉄　　　　：1.6mg

■ ペット栄養管理士のアドバイス

今回のレシピではスペアミントを使用しました。日本で一般的なミントには、スペアミント以外にもペパーミントがあります。この両者はとてもよく似ていますが、香りの強さや成分に違いがあります。
ペパーミントの主要成分はメントールとメントンで、メントールはガムなどに使用されるスッキリ感の源です。
一方、スペアミントはメントールほとんど含まれておらず、主要成分はカルボンと呼ばれるものです。そのため、ペパーミントよりもスペアミントの方がマイルドで甘みのあるソフトな清涼感を感じます。
犬の手作り食に使うなら、スペアミントのほうが使いやすいと思います。

★季節のレシピをどしどし更新中♪

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