ひんやりオヤツ！ゴートミルクプリンのブルーベリーソース添え[#犬の手作り食レシピ]

少ない材料で作れる、滑らかなミルクプリンを作ってみませんか。
お腹に優しく栄養満点のヤギミルクを使って作るレシピです。
柔らかいプリンなので、高齢の犬や超小型犬も美味しく食べられるはず！手軽に、すぐにできちゃう手作りオヤツの作り方をご紹介します。

ミルクプリンの材料はゴートミルクとゼラチンだけ。優しい味わいでそのままでもおいしくいただけますが、今回は旬のブルーベリーを使ったソースをトッピングしてみました。
ブルーベリーは、アントシアニンやビタミンEなどの抗酸化作用を含み、食物繊維も豊富なので便秘の解消も期待できます。
ただし、甘いぶん、糖分が多くカロリーも高めの食材なので与えすぎには要注意。
生のものがなかったら冷凍のもので代用してもOKです。

プリンは柔らかい仕上がりですが、食べにくそうでしたらジュレのようにスプーンなどを使って崩してから与えてみてくださいね。

夏は室温も高く、食材が傷みやすい時期なので保存は冷蔵庫で、2～3日以内に食べきってください。

材料のご紹介(材料：2頭分）

・J&C 100%ヤギミルク：20g
・粉ゼラチン：2g
・水：200g
・ブルーベリー：100g
・レモン果汁：小さじ1
・ミント：適量

作り方のご紹介

1.ブルーベリーソースを作る。鍋にブルーベリー、レモン果汁をいれ、弱火にかける。ブルーベリーを潰しながら煮て、1/3程度の量になったら火を止めて冷ます。

2.鍋に水を入れ、火にかけ50℃～60℃くらいまで温めゴートミルクを入れる。

3.水5g（分量外）に粉ゼラチンをいれ、溶かしておいたものを2に入れる。

4.火を止め、3をボウルにいれ氷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜる。

5.4を容器に流し込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。(3時間くらいで固まります）

6.器に盛り、1で作ったソースをかけ、お好みでミントを飾り完成。

DOG's TALK

蒸し暑い日の散歩後にひんやりおやつはいかが？
大好きなゴートミルクで作ったプリン、気に入ってくれるかな？滑らかでつるっと食べやすそうです。
ブルーベリーソースも気に入ってくれた様子。うちの子は別々に味わっていました。水分補給にもなって夏にぴったりのデザートかも！材料も少なくて簡単にできるからまた作ってあげるね。

今回使ったアイテムはこちら！

100%ヤギミルクは水に溶けやすいため、とても使いやすいパウダーミルクです

J&C 100%ヤギミルク 100g

●原材料名：SKAL認定山羊乳

●保証分析値
粗タンパク質　25%以上、粗脂肪　31%以上、水分　3%以下、ナトリウム　250mg/100g、カルシウム　950mg/100g、リン　800mg/100g
○代謝カロリー　519kcal/100g

●原産国名：オランダ

対象商品を見る

■ ペット栄養管理士のチェックポイント

ブルーベリーに含まれるポリフェノールのうち、アントシアニンは抗酸化成分としてよく知られていますよね。しかし、ブルーベリーには、アントシアニン以外にも、ルテインと呼ばれる成分も含まれています。こちらも非常に強い抗酸化力を持つ成分であることが知られていて、とくに瞳の健康維持に役立ちます。紫外線によるダメージが気になる夏、白内障も心配な中年～シニア世代の犬はぜひ取り入れたい成分です。