おうち縁日！夏祭りの定番メニューアレンジ！＃なんちゃってトマトソースたこ焼

いよいよ夏本番の気配を感じるこの頃。今年の夏は、うちの子とおうちで楽しむ縁日メニューアレンジはいかがでしょうか？

今回は、鶏むね肉と米粉で作るなんちゃってたこ焼き。米粉を使ったお腹に優しい生地に、タコの代わりに小さくカットして茹でた鶏むね肉を入れて、食べ進みがよく食べ応えもある一品です。

これまでの"ひんやりレシピ"・"夏レシピ"

*1 　初めてでも安心！犬が喜ぶ手作りごはんレシピ＃豚バラ焼きのトマトかけだれ

*2 　ひんやりオヤツ！ゴートミルクプリンのブルーベリーソース添え[#犬の手作り食レシピ]

*3 　初めてでも安心！犬が喜ぶ手作りごはんレシピ＃チュルチュル経口補水ジュレ

材料のご紹介(材料：2頭分)

・鶏胸肉：50g
・米粉：50g
・卵：1個
・ベーキングパウダー：2g
・J&C マグロ花削り 20g：2g
・水：150g
・オリーブオイル：少量
・トマトペースト：15g
・水切りヨーグルト：15g

※14〜16個分（数回に分けて与えてください）

作り方のご紹介

1.鶏胸肉は5mm程度の角切りにし、茹でて水気を切って冷ましておく。(14〜16個作る)

2.ボウルに卵、米粉、ベーキングパウダー、水を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

3.たこ焼き器を温め、オリーブオイルを薄く塗り、②の生地を半分ほど流し入れ、それぞれの穴に①の鶏胸肉を入れる。

4.さらに生地を足し、表面が固まってきたら竹串などを使って返しながら丸く仕上げる。

5.中まで火が通ったら取り出して冷ましておく。

6.⑤にトマトペーストと無糖ヨーグルトをかけ（アイシング用の絞り袋を使うと綺麗に仕上がります）仕上げにJ&C マグロ花削りをかけたら完成。

DOG's TALK

大好きな鶏肉が入ったたこ焼きに、興味津々のうちの子。米粉で作った生地はふわっと柔らかい食感なので、硬いものが苦手なうちの子も食べやすく気に入った様子。トマトソースとヨーグルトと一緒にパクパク食べてくれました。マグロの鰹節は香りがよく、そのまま食べても美味しそうです。縁日気分になれる特別ごはんを楽しみました。

【栄養計算：1頭分】
エネルギー：185kcal　※AAFCO養分基準の場合の代謝エネルギー
たんぱく質：10.8g
脂質　　　：8.1g
炭水化物　：23g
食物繊維　：0.5g
カルシウム：50mg
リン　　　：140mg
鉄　　　　：0.6mg

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

今回使ったアイテムはこちら！

J&C マグロ花削り 20g

キハダマグロのふしを花状に削りました。かつお節と比べて甘みのある上品の味わいです。ふわっとソフトな仕上がりで、食べやすく香り豊かです。
食欲のないときにふりかけやオヤツとしてもお使いいただけて便利です。

●原材料名
キハダマグロのふし

●保証分析値
タンパク質77%以上、脂肪1%以上、粗繊維0.1%以下、灰分5%以下、水分17%以下
〇代謝カロリー：278kcal/100g

●原産国名：日本

●給与目安量（1日）
副食として与える場合、主食の給与量の10～20％を目安に加減して与えて下さい。

●備考
※開封後は冷暗所で保存し、お早めにご使用ください。
※天然の原材料を使用している為、ロットによって色・風味に違いが見られる場合がございます。予めご了承下さい。
※魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入する事がございますので、ご注意ください。

対象商品を見る

塩などが添加されていないトマトペーストと、無糖の水切りヨーグルトをソースとマヨネーズに見立て、仕上げにJ&C マグロ花削りをトッピングすることで、本格的なたこ焼き風の見た目に。小さめサイズのためそのままでも、より食べやすく半分にカットしてもOK。ふんわりした食感の生地と鶏肉の旨み、そして、マグロ花削りの風味が口の中で広がります。

思い出作りにもおすすめな、夏祭り定番メニューのたこ焼き風レシピ。縁日のワクワク感を詰め込んだメニューを、ぜひうちの子と楽しんでみてくださいね。