年末年始は年越しそばや鏡もち、おせち料理など、行事に合わせて食事の内容を考える方も多いのではないでしょうか。
人用にしっかりとした味付けがされているおせち料理は適さないものの、味を付けていないそばやお餅は、食材としては犬にも与えることができます。

本記事では、犬も一緒に年末年始の食事を楽しみたいと思う飼い主さんのために、そばやおもちの与え方の注意点や工夫をご紹介します。
食品の持つ特長で体調を崩す原因になる可能性もあるため、注意点も参考にしてください。

犬にそば・お餅を与えても大丈夫？

安全に犬にそば・お餅を与えるための工夫

そばは、原材料の一つである「そばの実」に必須アミノ酸のロイシンとリジンや、消化を助けるビタミンB1が豊富に含まれています。
さらに適度な食物繊維も含まれるため、消化性を高めるお腹のサポートも期待できそうですね。
そばは血糖値を上げにくい特徴がある一方で、糖質量はうどんやごはんと同等程度含まれます。

さて、実はそばの実は「穀類」＝グレインに含まれないってご存じでしょうか？
穀類を定義する考え方のひとつとして、イネ科の仲間であることがあるのですが、そばの実をつける植物はタデ科という全く別の植物のグループに属しています。そのため、穀類に対してアレルギー反応を示してしまう犬であっても、そばにはアレルギー反応が出ることなく安全に食べることができます。
そばのように、穀類に似た使われ方をする植物でありながら、穀類ではないものを「疑似穀物」と呼び、同じようなものにキヌアやアマランサスなどがあります。

　

■細かく刻んでドッグフードに混ぜる

■ガレットにして与える

お餅は、ごはんと同様に、炭水化物を多く含む食材です。
お餅に含まれる炭水化物は、即効性のエネルギーになる糖質が豊富です。
お餅もお米同様、水を加えて加水調理することにより、でんぷんがアルファ化し、犬も消化吸収しやすい形に変化するのできちんと消化することができますよ。
しかし、注意してほしいのはごはんの米とは異なり、つきたて・焼きたてのお餅はご存じの通り弾力性が高いため、喉にはり付くなど誤嚥のリスクがあることは理解しておきましょう。

お餅が持つ独特の柔らかく伸びるような食感は、もち米に含まれているでんぷんによるものです。ふだん私たち日本人が食べているお米は「うるち米」と呼ばれるものですが、お餅や赤飯、おこわなどに使われるのは「もち米」です。
米に含まれるでんぷんにも種類がいくつかあり、もち米に含まれているでんぷんは「アミノペクチン」というものが約100％です。このアミノペクチンは加水・加熱すると粘り気を出す特長を持っているので、強い粘り気を出すようになるのです。
うるち米の中にもアミノペクチンを含むものがあり、その割合によって粘り気や柔らかさなどの食感に違いが生まれています。

　

■小さくカットして揚げる

■薄くスライスして焼く

おもちを焼いて水分を少なくすると、犬は食べやすくなります。
噛み砕きやすいように、2～3mm程度に薄くスライスすることがポイントです。
噛むことが苦手な犬に与える際は、一口で食べられる大きさに割ってから与えるのもよいでしょう。

犬におそばやお餅を食べさせる時の注意点

そばやおもちは犬が食べても問題ない食材ですが、与える際にはいくつかの注意点もあります。

　

■始めて食べさせる時は慎重に

どんな食べ物でも同じですが、初めて食べさせる時は慎重に判断するようにしてください。最初に与えるのは少量のみにし、体調に変化がないか数時間様子を観察するようにしましょう。

犬の体質によっては、お腹の調子を崩してしまったり、食べ方が分からなかったりすることもあります。
また、食物アレルギーを心配される方も多いと思います。すでにそば粉、小麦粉、米にアレルギー反応が見られることが分かっている場合は避けてください。
ただし、アレルギーは繰り返し接触したり食べている食物ほど発生リスクは高くなりますので、初めて食べさせる場合にはアレルギー反応が見られることはあまりありません。

　

■主食にしない

■味付けはしない

犬にそばやおもちを与える際は、味付けの必要がありません。
人が食べるときと同様に醤油や砂糖などを加えると、塩分や糖質の過剰摂取につながります。

まとめ

年末年始に人がよく食べるそばやおもちは、食材としては犬が食べても問題ありませんが、食品の特長から注意も必要です。
さまざまな栄養素が含まれますが、糖質が多く含まれる食材なため、与えすぎたり、粘度がある状態のまま与えるのはオススメできません。

犬と一緒に年末年始の食べ物を楽しみたい飼い主さんは、与える量や与え方にはよく注意しましょう。